 | Сорбе из арбуза |
|
Рецепт взят из журнала Школа Гастронома |
Надо: 200гр арбуза, 1 лимон, 1ст.ложка сахарной пудры, корица.
Арбуз очищаем от косточек и взбиваем в блендере. Лимон режем вдоль пополам. Ложкой, чтобы не повредить кожуру, вынимаем мякоть. Выжимаем из нее сок в арбузное пюре, взбиваем. Добавляем пудру, корицу. Ставим в морозилку на 3-4 часа. Вытаскиваем, слегка взбиваем еще раз в блендере и выкладываем пюре в половинки лимонной кожуры. Ставим в морозилку до полной заморозки.
Приятного аппетита!