 | Салат "Пощечина" |
|
Состав: Салат листовой, 2 огурца, 5 зубчиков чеснока, 1 большой сладкий апельсин, 1 пачка сметаны 25%, сухарики из белоко хлеба, можно еще майонеза немного, зелень, соль, перец -по вкусу.
Салат и огурец режем тоненькими полосочками, чеснок выдавливаем и смешиваем со сметаной, майонезом, солью-перцем-зеленью. 2/3 апельсина режем кубиками, а из остального выдавливаем сок к заправке. Важно, чтобы апельсин был сладкий, иначе не будет чувствоваться контраста между ним и чесноком.
Впринципе, чеснока можно положить и поменьше, а вот апельсина, можно и побольше.
Особенно хорошо этот салат сочетается с картофелем - отварным или в пюре.
Приятного аппетита!!!